|
|
Tapas Van Gevulde Aardappeltjes Met Knoflookgarnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
300 gram Noorse garnalen, schoongemaakt
75 ml olijfolie
3 knoflookteentjes
1 el bladpeterselie, fijngesneden
1 el koriander, fijngesneden
¼ rode peper, in ringetjes
1 citroen in partjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de aardappeltjes in 20 minuten gaar, halveer ze en hol ze iets uit. Verhit de olijfolie in een hapjespan, voeg de garnalen, knoflook, peterselie en rode peper toe. Laat alles 3-4 minuten samen pruttelen. Vul de aardappels royaal met de knoflookgarnalen, garneer met koriander en bestrooi naar smaak met zout en peper. Serveer warm of op kamertemperatuur. Geef er een partje citroen bij. (hoeft niet hoor).
|
|
|